Alimentación en el Antiguo Egipto como paradigma de la diera mediterranea (DEAMED)
El proyecto de I + D de Jóvenes Talentos «Alimentación en el Antiguo Egipto como Paradigma de la Dieta Mediterránea (DEA)» tiene como objetivo principal contribuir a una comprensión más profunda de la Dieta Mediterránea antigua y su impacto cultural. Esto se logrará mediante un análisis exhaustivo de la dieta en el Antiguo Egipto, una cultura que comparte muchas de las características fundamentales de lo que entendemos como «cultura mediterránea», incluyendo su influencia sobre sociedades antiguas como la griega o la romana. Además, el proyecto busca establecer un vínculo entre el pasado y el presente en el ámbito alimentario, explorando la relación entre la alimentación en el Antiguo Egipto y la Dieta Mediterránea contemporánea.
IP: Inmaculada Delage González